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NEWS:
  • A CORUÑA 19 // Marcado acento femenino en la segunda jornada de Fórum Gastronómico A Coruña 2019
  • A CORUÑA 19 // Arranca Fórum Gastronómico A Coruña 2019
  • A CORUÑA 19 // Todo a punto para el Fórum Gastronómico A Coruña 2019
  • A CORUÑA 19 // Hijos de Rivera completa el ciclo “de la tierra a la mesa” con una ambiciosa propuesta para el Fórum Gastronómico
  • A CORUÑA 19 // Wine Circus - Fórum Vino será el espacio dedicado al vino
  • A CORUÑA 19 // Cena en Finca Montesqueiro

Alojamiento Rural Molino Del Batan

Alojamientos Victoria Siguenza

Hotel Altora Tomelloso

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Apartahotel Doña Ruidera

Bed And Breakfast Albacete

Be Live City Center Talavera

  • A CORUÑA 19 // Doce productos optan a los Premios InnoFórum 2019
  • A CORUÑA 19 // Ágora, compromiso social con el territorio
  • A CORUÑA 19 // Cook Trends, la zona de restauración del Fórum Gastronómico A Coruña 2019
  • A CORUÑA 19 // Cinco candidatos optan al premio Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico
  • A CORUÑA 19 // Abiertas las inscripciones para las actividades del Fórum Gastronómico A Coruña
  • A CORUÑA 19 // Cinco candidatos optan al premio Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico
  • A CORUÑA 19 // A Coruña volverá a convertirse en epicentro de la gastronomía con la celebración del Fórum Gastronómico
  • A CORUÑA 19 // Gran éxito de comercialización del espacio ferial de Fórum Gastronómico A Coruña 2019

Hotel Bella Hellin

Hotel Blu Almansa

Blue Windows House

Hotel Bodega La Venta

Hotel Boutique Adolfo Toledo

Hotel Buenavista Cuenca

  • A CORUÑA 19 // El Fórum Gastronómico vuelve a Coruña del 10 al 12 de marzo de 2019
  • A CORUÑA 19 // Clausura de Fórum Gastronómico A Coruña 2019 sumando otro gran éxito

ES EL MAYOR ENCUENTRO PARA LOS PROFESIONALES DEL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA

Un evento innovador y pionero. Los miles de visitantes de cada edición lo avalan como uno de los encuentros más importantes y prestigiosos del circuito gastronómico europeo.
NUESTRAS CIFRAS
*Datos pertenecientes a Fórum Gastronómico A Coruña 2017
News!!
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A CORUÑA 19 // Clausura de Fórum Gastronómico A Coruña 2019 sumando otro gran éxito
A CORUÑA 19 // Marcado acento femenino en la segunda jornada de Fórum Gastronómico A Coruña 2019
A CORUÑA 19 // Arranca Fórum Gastronómico A Coruña 2019
A CORUÑA 19 // Todo a punto para el Fórum Gastronómico A Coruña 2019
A CORUÑA 19 // Hijos de Rivera completa el ciclo “de la tierra a la mesa” con una ambiciosa propuesta para el Fórum Gastronómico
A CORUÑA 19 // Wine Circus - Fórum Vino será el espacio dedicado al vino
A CORUÑA 19 // Cena en Finca Montesqueiro
A CORUÑA 19 // Doce productos optan a los Premios InnoFórum 2019
A CORUÑA 19 // Ágora, compromiso social con el territorio
A CORUÑA 19 // Cook Trends, la zona de restauración del Fórum Gastronómico A Coruña 2019
A CORUÑA 19 // Cinco candidatos optan al premio Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico
A CORUÑA 19 // Abiertas las inscripciones para las actividades del Fórum Gastronómico A Coruña
A CORUÑA 19 // Cinco candidatos optan al premio Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico
A CORUÑA 19 // A Coruña volverá a convertirse en epicentro de la gastronomía con la celebración del Fórum Gastronómico
A CORUÑA 19 // Gran éxito de comercialización del espacio ferial de Fórum Gastronómico A Coruña 2019

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Un espacio ideado para interactuar con los empresarios y profesionales, una inmejorable oportunidad para fidelizar clientes, captar otros potenciales y para descubrir las últimas tendencias del sector.

Hotel Emperatriz Ocaña

Hotel Encasa Almansa

Entre Dos Aguas Hotel Boutique

Hotel Escudero Ciudad Real

Hotel España Guadalajara

Hotel Eurico Toledo

La feria acoge desde empresas líderes del sector foodservice, equipamientos, servicios y distribución, hasta pequeños productores del sector primario y la artesanía alimentaria.

DOSSIER DE PRESENTACIÓN (PDF)
DOSSIER EXPOSITOR (PDF)
Apuesta por la internacionalización
Para promover el intercambio comercial, el Fòrum Gastronòmic también atrae compradores internacionales interesados en los sectores presentes en la feria.

Hotel Europa Villacañas

Hotel Florida Albacete

Hotel Francabel Cuenca

Yit Conquista De Toledo

Green River Hostel Cuenca

Hotel Hc Sigüenza


Éxito del formato
Es un evento consolidado que desde 1999 crece año tras año en Girona, Coruña y Barcelona, siempre atento a las nuevas tendencias y adaptándose a los formatos del futuro.
EXPOSITORES 2019
ÁREA EXPOSITOR
PLANO RECINTO

Negocio

Las empresas participantes generan negocio, captan nuevos clientes y aceleran el proceso de ventas. Es también una oportunidad para ganar visibilidad en el sector foodservice.

Hotel Nh Toledo

Hotel Hidalgo Quijada

Hospederia De Cuenca

Hospederia De Los Reyes

Hospederia Princesa Elima

Hospederia Seminario Conciliar De San Julián

Tendencia

Las empresas participantes presentan sus novedades y pueden optar a los Premios InnoFòrum. También tienen oportunidad de hacer degustaciones en salas perfectamente equipadas.

Internacionalización

Fòrum Gastronòmic ofrece la opción de mantener reuniones comerciales con compradores de reconocidas empresas internacionales.

Hospederia Virgen De La Hoz

Hostal 82

Hostal Alba Albacete

Hostal Alcazar Toledo

Hostal Avila Ocaña

Tripolis Toledo

Hostal Calderon Cuenca

Hostal Canovas Cuenca

Contactos

El Fòrum es visitado por los mejores cocineros del panorama actual, siempre interesados en conocer nuevos productos y últimas tendencias, y en encontrar nuevos proveedores. Una inmejorable oportunidad para las empresas participantes.

Promoción

Internacionalización

Fòrum Gastronòmic ofrece la opción de mantener reuniones comerciales con compradores de reconocidas empresas internacionales.

Contactos

El Fòrum es visitado por los mejores cocineros del panorama actual, siempre interesados en conocer nuevos productos y últimas tendencias, y en encontrar nuevos proveedores. Una inmejorable oportunidad para las empresas participantes.

Hostal Imperio Tomelloso

Hostal La Campana Toledo

Hostal La Estacion Tarancon

Hostal La Noria Ruidera

Hostal La Parada Pedro Muñoz

Hostal La Paz Ossa De Montiel

Hostal La Ribera Del Júcar

Hostal Los Escudos Almagro

Promoción

El Fòrum se convierte en foco de atención mediática tanto nacional como internacional.

NUESTRA OFERTA DEL SECTOR
MÁS COMPLETA
NUESTRA OFERTA DEL SECTOR
MÁS COMPLETA
Productos gastronómicos
Bebidas alcohólicas
Bebidas no alcohólicas (agua, zumos, refrescos…)
Café, té, infusiones
Productos congelados
Pastelería, panadería y helados
Carnes
Productos del mar
Lácteos
Vegetales, huerta y fruta
Productos IV y V gama
Aceite
Equipamiento y maquinaria para hosteleria
Equipamiento y maquinaria de cocción
Equipamiento y armarios de frío
Maquinaria de limpieza industrial
Menaje, utillaje y textil
Utensilios de cocina, cubertería, vajilla y cristalería
Servicio de mesa y accesorios de sala
Textil para mesa y sala
Uniformes
Tecnología y software
TPV y software
Distribución online
Aplicaciones informáticas
Soportes tecnológicos de gestión y comunicación
Productos y complementos de limpieza e higiene
Interiorismo y movilidad interior y exterior
Instituciones públicas
Editoriales y publicaciones gastronómicas
Consultoría

Las Banderas Villafranca De Los Caballeros

Hotel Las Tablas Daimiel

Los Arcos Dosbarrios

Hotel Los Cigarrales Toledo

Casas Rurales Los Enebros Nerpio

Hotel Los Hermanos Ocaña

Hotel Maestrazgo De Calatrava

Hotel Maria Cristina Toledo

PERFIL DEL
VISITANTE

PÚBLICO PROFESIONAL
Distribuidores | Responsables de compra del sector foodservice | Empresarios de restauración e industria agroalimentaria | Administraciones y asociaciones | Centros de formación | Cocineros | Enólogos | Tiendas especializadas | Periodistas | Críticos gastronómicos...

PRECIOS
ENTRADAS Y TALLERES

*Los menores de 12 años no pagan entrada
*Los menores de edad tienen que entrar acompañados por un adulto
* Si se realiza una compra para más de una persona se aconseja hacer distintos pedidos para recibir una entrada para cada persona
* Se pide máxima puntualidad para el buen funcionamiento de las actividades
* Ver programa de actividades en PDF
* Ver dossier de recetas
Si tienes alguna duda nuestro teléfono es 93 883 30 45 Estaremos encantados de atenderte!

UN GRAN ESPACIO FERIAL

En la feria participarán las mejores empresas del sector foodservice, desde empresas de equipamientos, servicios y distribución, a pequeños productores del sector primario y la artesanía alimentaria. La procedencia de los expositores es principalmente gallega, y representa más de un 70%. También habrá empresas de Andalucía, Asturias, Catalunya, Valencia, Madrid, Extremadura o el País Vasco y de distintos países europeos como Italia, Bélgica o Portugal.

Hotel Palaterna Pastrana

Hotel Paloma Tomelloso

Hotel Paqui

Hotel Parque Real Ciudad Real

Pension Central Cuenca

Hotel Perales Talavera De La Reina

Consulta los expositores presentes en Fórum Gastronómico A Coruña 2019

Y además...

Craft Beer Forum

El Craft Beer Forum será un espacio dentro del Fórum en el que empresas elaboradoras de cerveza artesana dispondrán de stands para dar a conocer su producto. El espacio contará también con un Aula de Cultura Cervecera en la que reconocidos maestros cerveceros explicarán los secretos de esta bebida y una zona de degustación en la que se podrán probar todas las cervezas.

Wine Circus Fórum Vino

Por otra parte, el vino tendrá espacio propio en el Fórum Gastronómico A Coruña 2019. La nueva marca se llama Wine Circus-Fórum Vino y en el mismo espacio estarán incluidos el Mercado del Vino y el Aula Wine Circus-Fórum Vino. En el Mercado del Vino estarán presentes las bodegas emergentes de carácter atlántico y contarán con los viticultores de cada una de ellas; asimismo, recogerá las nuevas tendencias del sector. Por su parte, el Aula será el espacio de actividades que contará con un programa que pondrá de manifiesto el buen momento del sector del vino en Galicia así como el dinamismo y calidad de sus prescriptores y sumilleres. También tendrán lugar diálogos en torno al vino y catas a ciegas.

Cook Trends, espacio de restauración

En el espacio Cook Trends ofrecerán sus mejores productos un grupo de food trucks rigurosamente seleccionados. Los participantes serán: Café Siboney con los cafés más selectos; Bico de Xeado, con helados y gofres artesanos; Laconlover con la cocina del Lacón de Galicia; Pulponeta con el mejor pulpo; Hermes Journey con bocadillos de autor; De La Piccola con pizzas artesanas en horno de leña; Medrar Tierra con cocina vegana y vegetariana; Sushimakers con japonesa y nikkei con pescado de Galicia; Galetruck con hamburguesas de ternera ecológica de Galicia; Showcooking con cocina Km0; Josmaga con arroces y tortillas y una barra de Estrella Galicia.

PRENSA

Fórum Gastronómico se ha convertido en un evento de gran interés y repercusión mediática, tanto a nivel nacional como internacional. Por este motivo se prevé, una vez más, una gran afluencia de medios de comunicación. Nos gustaría facilitaros en todo lo posible vuestro trabajo para que podáis cubrir cómodamente el evento. Para evitar la saturación de las salas y facilitar las entrevistas es imprescindible vuestra acreditación. Asimismo, informaros de que en el recinto dispondréis de una sala con todos los recursos técnicos necesarios para que podáis desarrollar cómodamente vuestro trabajo.
RESPONSABLE DE
COMUNICACION
Nati Palomo

Notas de prensa

12/03/2019
Clausura de Fórum Gastronómico A Coruña 2019 sumando otro gran éxito
11/03/2019

Marcado acento femenino en la segunda jornada de Fórum Gastronómico A Coruña 2019

 

10/03/2019
Arranca Fórum Gastronómico A Coruña 2019
06/03/2019

Todo a punto para el Fórum Gastronómico A Coruña 2019

 

28/02/2019

Wine Circus - Fórum Vino será el espacio dedicado al vino

26/02/2019

Ágora, compromiso social con el territorio

 

19/02/2019

Cook Trends, la zona de restauración del Fórum Gastronómico A Coruña 2019

31/01/2019

Abiertas las inscripciones para las actividades del Fórum Gastronómico A Coruña

 

25/01/2019

Cinco candidatos optan al premio Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico

15/01/2019

A Coruña volverá a convertirse en epicentro de la gastronomía con la celebración del Fórum Gastronómico

 

02/11/2018

Gran éxito de comercialización del espacio ferial de Fórum Gastronómico A Coruña 2019

 

05/10/2018

El Fórum Gastronómico vuelve a Coruña del 10 al 12 de marzo de 2019

 

ACREDITACIONES

Durante los días del evento es necesario contactar con la organización para acreditarse.

Una vez confirmada, podréis recoger la acreditación en el mismo recinto ferial (mostrador entrada) a partir de las 11h del domingo 10 de marzo, presentado el DNI u otro documento identificativo.

Recordad que la acreditación es de carácter personal e intransferible y una vez en el recinto deberéis llevarla en un sitio visible.

Para cualquier duda podéis contactar con nosotros: npalomo@forumgastronomic.com

DOSSIER DE PRENSA

En el dossier de prensa del Fórum Gastronómico A Coruña 2019 encontraréis información detallada del evento, el programa de actividades y las ponencias por días, los premios y toda la información útil para participar en el Fórum.


Para más información y/o gestión de entrevistas, contactar con el departamento de comunicación.

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